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转基因土豆吃多了担心一下几个问题：

⒈ 心出现滞后效应。转基因土豆的转基DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的因土蛋白质;转基因土豆所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的豆吃多好免疫系统，从而对人体健康造成隐性的转基伤害，食用者在过了若干年或者一两代之后，因土问题才显现出来。豆吃多好 ⒉担心出现新的过敏原。转基因土豆合成的某些新的蛋白质，也许大多数人食用后没事，但是具有过敏体质的人群，使用后可能会出现严重后果。在自然条件下存在许多过敏源。转基因土豆通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白,而所表达蛋白若是已知过敏源,则有可能引起过敏人群的不良反应。⒊担心营养成分改变。

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